Pour tous vos évènements sur Béziers et sa région, nous vous proposons une prestation adaptée et personnalisée
Pour tous vos évènements sur Béziers et sa région, nous vous proposons une prestation adaptée et personnalisée
Mariages, fêtes privées, évènements d'entreprise...
Les Apéros de Lio couvrent toutes sorte d’évènements.
Nous vous proposerons une carte adaptée à votre besoin. Le tout réalisé avec des produits frais, dans un style moderne et novateur.
- Mariage (vin d’honneur et buffet dinatoire)
- Réceptions d’entreprise
- Fêtes privées (anniversaires, dates importantes, crémaillère, naissance…)
- Festivals, évènements culturels…
Comment se déroule la mise en place de votre évènement avec Les Apéros de Lio ?
Après une prise contact par téléphone (06 78 59 14 86) ou par mail (contact[at]lesaperosdelio.fr), nos échanges se dérouleront dans cet ordre :
- Prise de contact téléphonique ou par mail pour affiner votre besoin et vos gouts, vos intolérances alimentaires éventuelles.
- Ajustement des quantités en fonction de la suite du repas prévu
- Proposition d’une carte de tapas à base de produits frais
- Ajustement si nécessaire puis envoie d’un devis détaillé sous 48h.
Pour un apéritif dinatoire salé complet, nous vous proposons une formule d’une vingtaine de pièces avec plus de 15 variétés différentes, un mélange de pièces « terre, mer, fraîcheur » pour une présentation harmonieuse et colorée et une variété de choix pour vos convives.
Compter une douzaine de pièces pour un apéritif qui permet de remplacer l’apéritif et l’entrée.
Nous vous proposons un choix de formules Broche pour ravir vos invités !
Pour vos événements 2024 (mariages, baptêmes, anniversaires, communions, fêtes entre amis, associations…), laissez vous tenter par nos formules broches au feu de bois.
Une cuisson ancestrale qui fera la différence auprès de vos convives.
Au sol ou bien avec sa toute nouvelle remorque rôtissoire.
Nos broches vous sont proposées en collaboration avec la Ferme du Pesquier à Maraussan (producteur de fromage de brebis et maître dans la cuisson des viandes). Les viandes proposées sont issues de filière courte (viande locale).
Avec notre élégant Food Truck, nous proposons aussi des tapas chaudes, sur Béziers et sa région.
Les apéros de Lio vous proposent à partir de septembre 2022, la privatisation de notre tout nouveau Food Truck. Nous vous servirons les tapas de qualité directement depuis le lieu de votre évènement.
Produits frais, carte de tapas qui évolue au fil des saisons avec comme objectif principal de vous apporter du goût et de l’originalité.
Traiteur à domicile, pour vos évènements sur Béziers et sa région.
La Grazing table
Encore peu connu ici, ultra-populaire en Australie, la Grazing table se veut en fait d’immenses festins présentés sur une table où légumes, fruits, fromages, charcuteries, Pintxos, trempettes, tartinades, pains, craquelins et fleurs cohabitent.
Le mot clé : abondance ! Pour vous donner une idée, on n’est pas censé voir la table !!!
Nouveauté dessert 2022 :
Biscuits et gâteaux personnalisables !
En partenariat avec Histoires Gourmandes
Quelques réalisations de nos tapas modernes et élégantes, pour le plaisir des yeux
